2008年10月05日

デカ栗

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ご近所様からいただきました。
我が家では初物です。さて、東を向くぞ!ワッハッハ!

早速、少し茹でて頂きました。
ホクホクした食感、ほんのり甘い優しい味。
こんなに美味しい栗は初めて頂きましたよ♪

たくさんあるので、一度作ってみたかった渋皮煮にチャレンジしたいなぁ。


posted by チカ at 21:14 | Comment(4) | TrackBack(0) | 日記

カレー風味のパン

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パン教室に行ってきました。
今月から新しいメニューでしたが、ベテラン先生だったのでスムースに作業が進み、いつもより早めに仕上がりました。

今回は、カレー粉を使った生地に、チーズと玉ねぎが巻き込んであります。
家では、中味を変えて、色んなバリエーションが楽しめそうです。

捏ねる前から辺りにカレーの匂いが立ち込め、同じテーブルで甘いフルーツを使ったパンの人もいるのに、ちょっと肩身狭めでした。
「カレー臭だから良いよね!加齢臭じゃないからねぇ!」
なんちゃって(笑)。

途中、四角く延ばす作業があるのですが、麺棒の使い方が上手だと誉めてもらえました。
posted by チカ at 13:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | おうちパン&レッスン

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