ぐるぐる紫

私がこないだ作ったビールのパンを、ポールが職場に持っていき、同僚にお裾分けしました。
そのお礼と言って、自分で作った紫芋をくださいました。

今夜は、紫芋を練りこんだパンを焼いてみました。
以前、餡を包んだパンを作りましたが、今回は生地も餡も紫芋です。

半分は普通に丸く包んだもの、もう半分を渦巻きに成型しました。
黄色い芋に比べて、ちょっぴり甘酸っぱいパンです。

このパンを、また持っていってもらおうと思います。

朝焼け

空くれないに。