チカでジャンプしたいです(BlogPet)

ぷっくりが調子も発売しなかったよ。
でも、チカでジャンプしたいです。

*このエントリは、ブログペットの「ぷっくり」が書きました。

桜風味フランスあんぱん

ちょっと調子が悪くて、ブログのアップが滞っておりました。
木曜日は、会社を休むほどに体調が悪く、しばらくパソコンを触らないようにとポールに釘を刺されてました。
実際、ケータイのメールを打つのも辛いほど。
寒かったからか、季節の変わり目のプチ凹みなのか、よく分りませんが、今日は何とか回復傾向なので、パンを焼きました。


いつもと趣向を変えて、桜あんぱんにチャレンジ。
以前作った白あんに桜の葉っぱと花を刻んだものを混ぜ込んで、桜あんを作りました。
ちょっぴり食紅を混ぜて、桜色になってるんですよ。

生地は、フランスあんぱん用の配合でホームベーカリーに頑張ってもらいました。
仕上げに桜の花を飾って、天板を重ねて平たく焼きました。

食べてみると、外側がパリッと仕上がり、予想以上にサックリ。
あんには、塩味がほんのり付いて、桜の風味が鼻を抜けていきます。

あぁ、口の中が春ららら〜♪

君もナヴィ族にならないか？再び！

以前もご紹介したのですが、今回は映画の公式サイトで、アバターが作れますよ。
しかも、ナヴィ族の名前まで（勝手に？）付けていただけます！

前回うまく出来なかった方も、新しいバージョンで（しかも名前つき）で試したい方は、
http://movies.foxjapan.com/avatar/
まで、どうぞ。

ＴＯＰページの動画は×印を押してスッ飛ばして下さい。
左下の『自分のアバターを作ってみよう』をクリック。
『作戦開始』をクリックして下さい。

正面を向いた写真を一枚ご用意いただき、サイトにアップロードします。
写真をドラッグしたり、サイズを調整して、目の位置と、口の位置を合わせます。
次に、微妙な目・鼻・口の位置を調整します。
背景の選択をして待っていると、３Ｄのアバターが出来上がり。

出来た画像は、印刷したり、ダウンロードしてJPG形式で保存できたりしますよ。
ちゃんとナヴィの名前も入ってます。

実は、前回作った画像を、ケータイに転送して、パンのレッスンのときにみんなに見せて回ったのですが、１人の先生がエラく食いついて、「私も作って欲しい！」と言うので写真を撮って帰ったのに、もう例のサイトは閉鎖されてしまってたんです。
今月始めのレッスンのときにガッカリされちゃったので、お昼休みに早速作ってみました。
次のレッスンで持っていけるので、きっと喜んでもらえると思います！

どちらかというと犬派

でも、にゃんこも好き。
特に最近気になってるのはこの子▼

このお手手のムックリ感がたまんないでしょ！

この子は、ずっと前から動画サイトで人気だったんですね。


海外の方からも沢山コメントが付いているのですが、ブログではそんな海外のファンの為に、英文でも紹介されてます。
http://sisinmaru.blog17.fc2.com/

で、この子のＤＶＤまで発売されるらしいんですよ。
←クリックで購入ページへジャンプします。

仕事で嫌なことがあった日なんかに、これ見て癒されたいわ〜。

気苦労(BlogPet)

ぷっくりは、チカと気苦労は話したかったの♪

*このエントリは、ブログペットの「ぷっくり」が書きました。

赤飯まんじゅう

今日は、昨日の嵐と打って変わって、青空が広がりました。
実母を連れて、出掛けましたよ。

母未体験のボウリングに行ってみたのですが、春休みとあって、待ち時間が９０分となってました。
待つのが勿体無いと、受付をキャンセルして、ドライブに予定変更。
門司港をクルリと回ってみたら、さすが３連休、駐車場も長い待ち行列です。
どこも多いなぁ。。。

門司港の美味しいタコ焼きを食べて、めかり山に登り、頂上の展望レストランでコーヒーを飲みながら、ボーっと景色を眺めていました。
船が行き交い、潮の流れを見ていたら、昨日のモヤモヤした気持ちも浄化されていくような気がします。

帰りに、和菓子屋さんに寄り道して、お菓子を買うことに。

やわらかい饅頭の皮の中にもっちりとしたお赤飯が入ってます。
甘すぎず上品な味に、いくつでも食べられちゃいますよ。

全国的にあるお菓子のようですが、私が知る限り、小倉ではここしか売ってないんですよね。
母は初めて目にしたんですって。
はたして、母は気に入ってくれたかな？

今日は法事でした

今日は、舅の１７回忌の法事でした。
三連休の初日と土曜の高速千円が重なるので、渋滞を避けるために家を出たのは７時半。
お陰で、全く渋滞にハマることなく２時間で佐賀に到着。

まずはお墓のお掃除。
昼から雨との予報は当たってくれて、私たちが掃除をする間、ずっと曇り空。
生ぬるい風が拭く中、黙々と掃除をしていると、義姉１の旦那（以下、義兄）が登場。

義姉１夫婦は別居中。
義姉１は福岡市内、義兄は久留米市在住です。
いきさつとか、理由とか、私はイマイチ分らないんですが、やはり夫婦仲は良くないと思います。
でも、今年の新年の挨拶には一緒の席についていたり、今日の法事に来たりと、たまに２人が鉢合うことがあります。
決して、一緒に来ることはありませんが・・・。
法事に誘ったのも義姉１のはず。
今まで、来たこと無かったと思うんだけど、どうして今日来たんだろう？

義兄の両親が健在の時から別居していて、その両方とも亡くなった今、義兄は一人暮らし。
ついでに、大病を患っているのに、相変わらず一人暮らしから脱出できずにいます。
会うたびに、体が小さくなっていくような印象を受けていました。

そんな義兄、久しぶりに会ったのですが、いつもと違う印象。
何が違うんだっけ？？？と思っていたら、姑が
「あら、Ｔさん（義兄）！そのヒゲどうしたの？」
あー、そっか！ヒゲ生やしたんだ。
ヒゲのおかげで、貫禄が出て、良い感じ。

法事は１１時からなのですが、義姉１＋義姉１の次女＋義姉２＋義姉２の長女の４人と、義叔父夫婦が到着しません。
心配していると義姉２から電話があり、渋滞２０ｋｍでノロノロ運転だということで、法事には間に合わないので先に始めておいてとのこと。
（義姉２たちは私たちと同じ区内に住んでますが、夕べから義姉１の家に泊まっていて今日は４人で来ていました。）
義叔父たちも同じように渋滞にハマっているようなので、先に法事を始めることに。
３０分ほどの法事の最後の方で全員集合し、無事に終わりました。
義叔父たちは約束があるので、そこでお別れし、私たちは食事に行きました。

義姉１と義兄は向かい合うようにして座って、義兄は日本酒を飲みました。
実は義兄、酒を飲むとクダを巻くので、うっとぉしぃんです。
ポールは義兄が苦手。特に酔った義兄が大嫌い。
グダグダ言い始めたところで、姑に合図して、お開きの号令を掛けてもらいました。

座敷を出る時、義姉２と義兄が喋っていました。
「今日、孫に会えると思ったんだけどねぇ。」
「随分会ってないんじゃないですか？」
「僕、会ったこと無いんだよ。」
えっ？！会ったこと無いんだ・・・。
「今日、連れてくるかと思ってて、会ったらこのヒゲで『サンタさんみたいだろ？』って触らせてあげたかったんだよ。」
そうだったんだ。その為に時間を掛けて蓄えてたんだ・・・。
「でも、今日さっぱり剃るよ。」
うわぁ、聞くに堪えない・・・。

お店に来たときと同じように、私たちの車に義兄を乗せて、駅まで送ってから帰りました。
義兄も無事に帰りついたかなぁ？？

果たしてその訳は？

明日は憂鬱な法事。

晩ご飯の後の片付けをしていたら、姑が傍を通りながら、
「明日は雨だそうですよ。今日と逆だったら良かったのに。」

今日はまるで秋のような真っ青な空でした。
お昼は眠くなるほどの暖かさ。
それなのに、明日は雨なんですよね。

「仕方ないですね。（微笑）」（義姉１さんが行くからですよ。）

予熱のままで

今夜も食パンを焼きました。
半分は、同僚が週末に食べてもらうために持っていく予定です。

色んなサイトを見て回り、しっかりと縦捏ねをするようにとのアドバイスがあったので、昨日よりもしっかりと縦捏ねに時間を掛けました。

昨日は、予熱を入れずに焼き始めて、釜伸びしてくれたので、今回もその作戦で。
ということで、190度にセットして、はい２５分後にまた来ますよっとオーブンを離れて２階でテレビを見てました。

２０分後、ひとまず様子を見に下りたら、表示には『予熱完了』となってます。
あ〜！予熱無しモードにするのを忘れてました・・・。

でも、予熱分は焼いているので、ある程度は火が通ってました。
残り５分は普通に焼いときました（←ちょっと自暴自棄気味）。

はい、焼き上がり。

昨日よりも、釜伸び率がアップです。
二つの山の成形が、なかなか合わないなぁ。。。

首が埋まってます

会社の入り口の花壇に咲いたチューリップ。
茎が短いまま花が咲いちゃいました。
何だか、いじけてるみたい。
どして？何が足りなかったのかしら？

休みとあらば

今日は仕事はお休み。
私たちが使っているサーバーマシンを、今日一日、別の用件でオフラインにするために、私たちの作業が止まってしまうために、お休みせざるを得なかったわけです。

で、今日は食パンを焼きました。

水分を少し多めにして、しっかり叩きました。

二次発酵の後、いつもは予熱を入れたオーブンで焼きますが、今日は40度の発酵のまま、すぐに予熱無しで焼き始めました。
オーブンの説明書通りにすると、予熱無しなんですよね。
ってことは、予熱の意味って？？？

それが、いつもは無かった釜伸びが少〜しだけですが出来ました。
水分を多めにした分、シットリのフワフワでした。


話は変わって、今週末は舅の法事です。
義姉たちはもちろん、義姉１の旦那と、義叔父夫婦も来て、法事の後の食事会もあります。
それだけでも十分憂鬱なんだけど、一番憂鬱だったのが喪服。

もう17回忌なので、地味目のスーツとかで良いはずなんだけど、ポールは喪服を着たほうが無難だというので、喪服を準備してました。
「チカちゃん、入るの？」
そうなんです。
去年から着々と太り続け、買ったときよりは絶対に太ってるんです。

着てみたら、案の定スカートがパンパン。
ブラウス着てスカートにインなんて、絶対にムリ。
今日から、ビリっちゃおうかなぁ・・・。

昼休みの会話

お昼ごはんは女性社員全員で、ミーティング用の大きなテーブルで頂きます。
いつも、和気藹々と楽しいお喋りが繰り広げられるのですが、今日は何故か私が話題の中心に。

あまりプライベートの話をしない若い子たちに、何をきっかけに始まったかは分からないけれど、同居の気苦労を披露する羽目になってしまいました。
日ごろの姑との付き合いや、義姉１から言われたことを話すと案の定、みんな悲鳴をあげてました。
恋に恋する女の子たちに、むちゃくちゃ現実を突きつけてしまって、何だか申し訳ない気持ちでした。

それでも、まるでドラマのような話に、ワクワクしちゃったみたいで、
「もっと聞かせてください！」
って言われちゃって、ちょっと複雑だなぁ。
あなた達は楽しいかもだけど、私は泣いちゃうよっ！

調理したの(BlogPet)

きょう、調理したの？

*このエントリは、ブログペットの「ぷっくり」が書きました。

広々２段で

今日は食パンではなく、メロンパンを焼きました。

新しいオーブンは２段調理が出来るので、一度にたくさん焼けるのです。
だったらってことで、ホームベーカリーに生地作りをお任せして、１２個分を一度に作ってみました。
今まで２回に分けていたのが、１回で焼けるというのは、夢のよう。

で、出来なんですが、、、イマイチ。
焼成温度が低かったために、時間が長く掛かり過ぎてしまい、乾燥しちゃった感が。
ビス生地とパン生地の密着度が低く、皮だけがバリバリしてるんですよね。
それと、初めてのレシピだったために、何だかビス生地に使ったベーキングパウダーが多かったみたいで、ちょっと酸味を感じてしまいました。
パン生地の方はふわんふわんで大成功だったので、次作る時は、ビス生地は今までのレシピで作ってみようっと。

何だか最近、パンの出来が満足できません。
適当にやってるつもりは無いのですが、新しいオーブンだからなのかなぁ。
もっともっと作って、オーブンのクセを見極めたいです。

お地蔵さん

今日は、小倉城庭園の企画展『御木幽石‐書の可能性‐』に行って来ました。
http://www2.kid.ne.jp/teien/kikakutenn/kikaku_index.html

かわいいお地蔵さんのイラストと、ほっこり温かな言葉が印象的。
http://ichie.shop-pro.jp/

御木幽石さんは、小倉の出身の書家。
元々、なーちさんが好きだと言うことで、気になっていたのです。
昨日から始まったので、お客さんもたくさん来ていましたよ。

企画展を見る前に、まずはお茶を頂きました。

お茶菓子は、小笠原家の家紋入りの焼き菓子。
私はお茶の嗜みが無いため、作法などはテキトーに・・・。
お茶を振舞っていただいている間、そばでお世話をしてくださっていたお婆ちゃま（なんてお呼びしていいものか？）が、とても魅力的なカワイイ方で、一緒にお茶をいただいた二組の方たちと話が弾んで、２服目まで頂いてしまいました。


その後、しばしお庭を散策。
週末は雨だと聞いていた割りに、とても暖かい日差しで、汗ばむほどでした。

そして、企画展を見に行くと、御木さんご本人の姿が。
ちょうど他の方とお話されていたので、ひとまず展示を見て回りました。
普段見ていたお地蔵さんのイラストだけでなく、本格的な書もたくさん展示してあり、書のたしなみも無い私は、「ほほぉ」と知ったかぶりやら分かったかぶり。

奥に進むと、地元でおなじみのお好み焼き屋さんの看板が。
http://www.dondontei.com/
こちらの看板のデザインも、彼の作品なんだそうです。へぇ〜。

一通り展示を見終わった頃には、御木さんがいなくなってました。
あ〜あ、ご挨拶したかったなぁと思っていると、奥の部屋でお仕事されてました。
むむ、声を掛け辛い。

外にもちょっとした展示があり、そこには文字プレートがあって、自分で好きなように並べて写真など撮っても良いと書いてあるので（もちろん、中の展示品は撮影不可です）、誰もいないことを良いことに占領して遊んでしまいました。

何て書いてるか分かるかな？

私は「はぁ」です

「２・４・６・８・１０」の数え方

西と東で違うことって、数えたらキリが無いと思うのですが、
こんな違いがあるとはしりませんでした。

食パン復習

え〜、（中古の）オーブンレンジを早速試そうと思って、更にこないだの復習を兼ねて、食パンを焼きました。

こないだ、あっという間に捏ねあがった印象だったので、今回はあまり捏ね過ぎないように気をつけて。
また、夜遅くになったので、あまりガンガン叩かないようにしました。
その分、台に圧力をしっかり掛けるようにしました。

いつものレッスンでは発酵器を使うので、このオーブンでの発酵は初めて。
でも、多分こんな感じ〜というノリで、何とか発酵を終わらせました。

いざ、焼き始め、楽しみにしていた釜伸びですが、、、。
うむむぅ。やっぱり伸びませんでした。

こないだのが↓なので、いかに伸びなかったかが分かります。

ポコンと丸く膨らんだ、すぐ下の部分に白い横線が入ってるでしょ。
若干、生地が横に裂けたように見えるんですが、それが釜伸び。

焼き色は大満足なんだけど（オーブンが良いからね。）、肝心の生地作りは半人前でした。
今月も、食パン強化月間となりそうです。

レンジ買いました！

今日は、一日中壊れたレンジのことを考えていて、ほとんど仕事になりませんでした。
実を言うと、ずっと前から欲しいオーブンレンジがありました。

【送料無料】【先着5台限定！】【最安値に挑戦中！】SHARP RE-S30B-S(シルバー系) オーブンレン...
これ、今習っているパン教室で使っているオーブンと同じもの。
２段調理が出来るので、パンを大量に焼くことが出来るし、天板も広いので、ゆったりと大きなパンを焼くことが出来ます。
一番安いのでも３万はするので、なるべく電子レンジは格安で買うつもりでした。

帰りにポールと待ち合わせして、まずはリサイクルショップへ。
電子レンジは新品で５千円前後です。
リサイクルならもっと安いのがあるはずだと思ったんですが、意外と５千円を下回るレンジはありませんでした。
中古でこの値段なら、新品で５千円のを買うわってことで、お店を出ようとすると、入り口近くの目玉品のところに、オーブンレンジがありました。

見ると、私が狙っていたオーブンレンジより型が古いものでしたが、２段だし、庫内も広々なのは同じでした。

お値段は１２，８００円也〜！
レンジとオーブンを２台買ったとしたら、３５，０００円になるところでしたが、半額以下でゲットですよ♪

これで、週末のパン作りが出来ます。
っていうか、今からイッチョ作ってみようかな？

電子レンジが壊れました

今朝、我が家の長年愛用していたオーブンレンジが、ついに壊れました。
舅が生きているころに買ったものだから、確実に１６年以上は経っているもの。
（今度の彼岸は、舅の１７回忌なのです・・・）

スイッチを入れると、パチンと火花が出て、そのまま動かなくなったんですが、朝の支度には結構なタイミングでレンジを使うので、パニックになってしまいました。
冷蔵庫と違って、緊急に買う必要性はないものの、１日中レンジを使えないというのは、もはや考えられない生活になっているので、帰りにでも家電屋に行かなくちゃです。

でも、即効でオーブンレンジを買うにはちょっと抵抗があります。
せっかく買うのなら、パンをたくさん焼けるような、ちょっと大型のが欲しいと思っているし、値段だって１円でも安く良いものが欲しいので、楽天などでジックリ選びたいです。
とりあえず今日は、簡単なレンジ機能だけがついている安価なものを買い、今夜はネットでオーブンレンジを品定めするつもり。
レンジは今後、２階で使えば良いしね！

今なら、新生活応援とかで、レンジなどは安くなってないかなぁ〜。

早目に帰ります

一旦止んでいた雪が、また勢いよく降り始めました。
夕方にかけて、更に強まるらしく、リーダーに愚痴ってみたら、帰って良いよとのお言葉が。
ありがたく頂戴して、吹雪に立ち向かってます。

16:45追記：
ひぃ、無事に帰り着きました。