かぼちゃパン

明日はハロウィンということで、かぼちゃを練りこんだ生地でクリームパンを作りました。
中のクリームは、ノーマルなカスタードですけどね（汗）。
奥のは、いつもの折込シートを使ったパンですが、こちらも生地にはかぼちゃを練りこんだものを使っています。
かぼちゃの種をあしらうと、かなりのオメカシ。
ちなみに、今はかぼちゃ餡を包んだアンパンも焼成中ですよ。

さて、お仕事の方は、いよいよ残り１週間で現地入りという段階に入りました。
３日は休みで、４日はコンピュータを発送してしまうので、正味３日しかありません。
でも、まだ出来ていないプログラムがあったりで、ぶっちゃけ本当にこの状況で現地に行って良いものか？？？

とりあえず２ヶ月以上３ヶ月未満というちょいと長めの出張になるため、ホテルではなく「夢中で頑張る」アパートに入居することになっています。
キッチンも付いているので、なるべく自炊しようと調理道具や調味料など、また掃除も自分でするので掃除道具一式を荷造りしています。

衣服を含まず、すでに段ボール５箱。
周りのみんなからは引越し？なんて冷やかされているけど、向こうで揃えるのも面倒だし、一切の不自由は感じたくないし。

大体からして、私の唯一であり最大の趣味のパン焼きを我慢するだけでも、かなりの不満なんですからね。
一応、フライパンで焼くレシピもあるので、時間があればチャレンジしちゃおうと思ってます。

次の更新は、現地からになってしまうかも？

コスモス

秋ですね〜。いい天気です。
まさにコスモスが見ごろ！

しばらく土の上を散歩したら、足が筋肉痛に。
最近、ぜんぜん歩いてなかったもんなぁ。

お仕事落ち着いたら、また鍛えなきゃです。

ミートピザ

ちょっと、ご無沙汰してました。
パソコンの調子が悪くなってから、なかなかメンテナンスが出来なかったのと、仕事終わりでパソコンに向かうことが難しかったので、写真だけアップして放置してしまいました。

いつも、見てくださっている方には、ご心配ばかりお掛けして申し訳ありませんが、結構ピンシャン頑張っておりますので、どうぞ、見守っていただければ幸いです。

さて、こちらは今月のレッスンで作ったパンです。

中身は市販のミートソースに、角切りチーズを混ぜ込んだものを包んでいます。
天気が良かったので、焼き立てを持って公園へ。


２００ｇの粉で３つなので、１つは結構な大きさ。
だけど、美味しかったので二人であっという間にペロリ。

具材を変えれば、色んなお惣菜パンにもおやつパンにもなりそう。
最近は、おうちパンを作ってないから、この週末こそは頑張っちゃおうかな。